大地轉綠，暖風微醺，

一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙，

又到了勐海茶葉最得意的時光。

對于茶農(nóng)來說，春天也是最為忙碌的季節(jié)。勐海茶區(qū)的自然環(huán)境得天獨厚、山巒起伏、植被豐富、冬無嚴寒；茶樹經(jīng)過一個冬天的蘊藏、休養(yǎng)生息之后的第一波茶芽迸發(fā)出蓬勃生機，茶鮮芽爭先恐后地冒出芽尖來，等待著茶農(nóng)的采摘。

普洱茶大量發(fā)芽在3月底至4月，較臺地茶和許多茶類稍晚

普洱春茶有什么特點？

主要由什么原因形成？

1、漫長累積，內質豐厚

茶樹在冬季主要生長部位是根部，茶葉中的營養(yǎng)物質如氨基酸，是從茶樹根部合成后再輸送到頂端的。

經(jīng)過冬季休養(yǎng)之后，茶樹營養(yǎng)物質儲存較多，生長出茶質厚實的春茶，內含營養(yǎng)物質較其他兩季更多，滋味濃厚，九泡有余味。

2、水少光足，香氣四溢

冬、春兩季，云南降水少，光照足，且晝夜溫差大，便于茶葉中芳香物質的形成和儲存。

當年新采摘的春茶香氣總是最好的，茶香四溢，九泡有余香。

3、芽長而大，湯質油潤

春季新發(fā)的茶葉，有節(jié)短、徑粗、葉厚而小、芽長而大等特點，不僅持久耐泡，而且有著油潤細膩的鮮爽口感，這是夏茶、秋茶不能比的。

4、病蟲病害，葉片完整

冬季和初春氣溫還比較低，病蟲害發(fā)生的情況少，茶葉葉片完整，色澤鮮亮。

5、精心管理，品質保證

春茶相比其他季節(jié)的茶要貴，經(jīng)濟效益好，甚至有的茶農(nóng)只在春季回茶山才進行集中采摘，精心呵護。

為了使春茶的價值發(fā)揮到最高，茶農(nóng)們會更看重采摘之后的初制工序，優(yōu)質春茶的品質基礎得到保障。

6、標準曬青，越陳越香

在嚴格意義上來說，普洱春茶才是真正意義上的曬青茶。

因為春季云南氣溫高，紫外線強，幾乎沒有降水，很容易曬干茶葉。而到了夏季和秋季，經(jīng)常遇到陰雨天氣，有時要斷斷續(xù)續(xù)分幾次進行曬青，內質和香氣就在這時候打了折扣，影響后期的陳化效果。

怎么挑選普洱春茶？

夏秋兩季雨水充沛，雖然茶葉產(chǎn)量大，但內含物質遠不如春茶。我們在挑選春茶的時候，主要以品鑒滋味為主，也可以看葉底，聞香氣。茶湯的顏色也可以反映出茶葉的品質，一般以色澤金黃透亮為佳。

好的原料是制作好茶的關鍵。那些深受市場喜愛的正皓茶品如「頭采」、「滑竹梁子」、「班章有機餅茶」等等，消費者都能從中品到頂尖春茶的滋味，與當下的春景春色搭配更具意境，成為不少皓友心中春天飲茶清單的必選項。

茶品簡介：

2021【頭采】精選勐海頭春大樹茶為原料，餅型圓整周正，條索緊結粗壯，色澤褐綠，油潤又顯光澤，仿佛春天已融入其中。

茶湯入口，鮮爽飽滿。湯感上佳，如瓊漿玉液般柔滑，清甜生津，綿長持久，給人如飲甘露般的舒服感。